喝紅酒對健康有益的研究總是不缺，過去都是美國、英國研究，這回輪到加拿大了！加拿大阿爾伯塔大學（The University of Alberta）近日研究發現，紅酒中的白藜蘆醇物質，能夠有助於人體心肺功能與肌肉強化，功能近似運動產生的效果！
主持這項研究的阿爾伯塔大學心血管研究中心主任Jason Dyck說，研究發現，白藜蘆醇對心肺和肌肉產生的益處就像運動一樣，這發現可以幫助那些想運動但身體無法負荷的病人。
研究發現，一天喝一杯紅酒，對身體產生效果和到健身房一小時很類似。
但研究也提醒，這可不代表你只要整天坐著喝酒，就可以有六塊肌！如果想要練肌肉，最好的方式還是多運動。另外研究也發現，紅酒中白藜蘆醇的益處，僅限於「每天一杯」；如果過量，可能會讓身體產生其他壞處。
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回覆刪除該研究是在每公斤食物放入4克的白藜蘆醇，若以紅酒每公升平均含1毫克白藜蘆醇換算，相當於要4000公升（這是巨人用的杯子嗎XD） 不過該試驗仍在白老鼠試驗階段，因人的體重跟老鼠差很多，若未來進一步到人體試驗，白藜蘆醇的有效量可能會差很多。
刪除但通常若只是要做到健康食品（而非藥品）階段，多半只會做到老鼠試驗，證實確實有效果就可上市，不會再花成本做人體試驗。
校方新聞稿：https://goo.gl/I2VcmB
該研究完整資料：http://goo.gl/vnZ2ee